émincés de poulet roti, avocats, tomates, riz safrané avec haricots rouges et poivrons, salade mesclun, copeaux de fromage au piment d'espelette.

queues de crevette, avocat, tomates et feta, salade mesclun; duo de céréales et légumes du soleil aux épices. olives, oignons rouges.

base pinsa et mélange mascarpone et tartufatta (champignons et truffe blanche d'alba) chiffonade de copa, mozzarella fraiche, roquette, crême de vinaigre de modène et huile d'olive

base pinsa sauce tomate cerises origan, chiffonade de jambon de parme affiné, gorgonzola, salade roquette , mozzarella, huile d'olive

effiloché de porc, avec une sauce BBQ au Jack Daniel's. Ce plat est accompagné de pommes de terre suédoises ou pommes de terre roties et salades verte.

Epaule d'agneau rotie aux épices avec purée de pomme de terre façon Aligot de l'Aubrac.

Véritable Bagel NYC, avec saumon fumé, aneth, fromage frais aux herbes, capres, oignons rouges émincés. Servi avec des chips artisanale de l'aubrac et une salade aillée.

fondant au chocolat, framboises fraiches, sauce caramel

Tarte tatin sortant du four, boule de vanille bourbon, sauce caramel beurre salé.

Véritable cheese cake de NYC. Sa réputation n'est plus à faire

Véritable Carrot Cake Anglo saxon. Le passage obligé à l'Oscar's Pub

Nachos avec cheddar fondu, oignons rouges émincés, tomates ciselées, jalapena, crème sur le dessus.

charcuteries AOC, fromages brebis et vache artisanal, paté de porc, croutons, pickles maison.